Como diz a frase: Boas meninas escrevem diário, meninas malvadas não tem tempo pra isso... Meu blog é meu DIÁRIO rsrsrs... Posto aqui tudo que desperta meu interesse de forma positiva ... ou nao ...

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

"Bolo de Fubá de Leite Condensado de Liquidificador"

 
 

Enviado para você por Samara através do Google Reader:

 
 

via Delícias da Priscila de Priscila Beneducci em 31/01/11

Quitanda Mineira com
Bolo de Fubá...

Bolo de Fubá de Leite Condensado de Liquidificador
Continuando a
Meta de assar receitas de Bolos de Fubá diferentes...

Quando li a receita, pensei comigo é Bolo de Fubá cremoso (com bombocado)... Para minha surpresa não.

É Bolo de Fubá tradicional de qualidade, tipo batedeira.
Miolo foto, sabor tradicional neutro, nem seco, nem úmido... De qualidade.
Se vc não falar que foi feito no Liquidificador ,
quem comer achará que foi feito na Batedeira sim.

Não compre bolo de fubá de padaria,
prepare essa receita,
do mesmo estilo de miolo, de superior qualidade.


Bolo de Fubá de Leite Condensado de Liquidificador

Bolo de Fubá leva
2 latas de Leite Moça + 1 Leite de Coco + 50 g Parmesão

rende copo cheio de liquidificador - tampe bem
refratario n.o 3 grande - ou tabuleiro/assadeira n.o 3
untado e polvilhado de fubá mimoso

  • 2 ovos
  • 400 ml - óleo de milho - 2 copos de requeijao mal cheios
  • 2 latas de leite condensado (395 g - total 800 g)
  • 200 ml - leite de coco - 1 garrafinha
  • 100 ml - leite comum - de vaca
  • 2 copos (requeijão - 250 ml) - fubá mimoso
  • 1 copo (requeijão) - farinha de trigo
  • 50 g de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa cheia) - fermento em pó para bolo

Pilotando a Cozinha com Priscila:

1 - Refratario ou tabuleiro n.o 3 untado e polvilhado de fubá, o ideal é usar marinex ou tabuleiros com 5 cm de altura, viu a foto, acima, o meu tem 3 cm de altura, faltou pouco para transbordar...

2 - Liquidifique a massa, ela é liquida porem grossinha. Despeje na forma reservada, leve para assar até que espetando 1 palito este saia seco. Coisa de 35 a 40 minutos de forno preaquecido.

3 - Aguarde esfriar para cortar.



Escreva um
Caderno de Receitas só de Bolos de Fubá
com receitas aprovadas,
fornadas que valem a pena:

  1. Bolo de Fubá Caramelizado - de Liquidificador - maravilhoso de comer!
  2. Bolo de Fubá Salgado - isso mesmo, salgado - maravilhoso de comer!
  3. Bolo de Fubá Fofíssimo com Cobertura de Milho - Coleção União
  4. Bolo Milharina Romeu e Julieta - recheado de Catupiry com Goiabada
  5. Bolo de Fubá de Limão e Castanha de Caju - Chef Rita Lobo - site Panelinha - O bolo de fubá que cura TPM...
  6. Bolo Superfino de Fubá - Este bolo é verdadeiramente FOFISSIMO... Receita famosa, antiga do Livro do Açúcar União que está no caderno de receitas de todo mundo e quase ninguém + assa.
  7. Bolo de Fubá Cremoso - - Receita de Bolo de Fubá Cremoso + famoso do Brasil. Nasce Creminho em cima ou Creminho embaixo. Ensino os 3 miolos diferentes que dá para fazer nascer desta receita.
  8. Bolo de Fubá Cremoso com Creminho no Meio - Ricota + Leite Moça
  9. Bolo de Fubá Cremoso Moça da Roça - Receita do Leite Moça da Nestlé e do Chef Jurandyr Affonso - Creminho em cima.
  10. Bolo de Fubá Cremoso ao Limão - Creminho no meio.
  11. Bolo de Fubá com Goiabada Mineiro - Fatia de Fubá São João
  12. Bolo de Fubá com Goiabada de Liquidificador
  13. Bolo de Fubá com Coco de Liquidificador
  14. Bolo de Fubá Milharina - de Liquidificador (receita tradicional)
  15. Bolo de Fubá Fofissimo do Panelinha



 
 

Coisas que você pode fazer a partir daqui:

 
 

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